Raviolacci sind rechteckig gefüllte Teigtaschen. Das besondere an dieser Nudel sind die großgewelten Kanten.
| Ausführung | Farbe | Merkmale | Allergene |
|---|---|---|---|
| Raviolacci mit Wildschwein-Steinpilz | Bräunlich | – |     |
| Raviolacci mit Lamm-Rosmarin | Gelb | ohne Schwein | |
| Raviolacci mit Feige-Schinken | Gelb | – | |
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